به گزارش یزدفردا به نقل از انلی مای هلث؛ خرما یا به اصطلاح خرما خشک  میوه‌ای شیرین و جویدنی است که سرشار از انرژی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ماده غذایی یک سوپرغذای زمستانی محسوب می‌شود و بسیاری از مردم از آن به عنوان جایگزینی طبیعی برای شکر استفاده می‌کنند.

در بسیاری از فرهنگ‌ها، مصرف خرما همراه با شیر گرم بسیار رایج است. این ترکیب، علاوه بر خوش‌طعم بودن، فواید زیادی برای سلامتی دارد. در ادامه، به بررسی ۵ مزیت علمی مصرف خرما با شیر گرم در فصل زمستان می‌پردازیم.

فواید مصرف خرما با شیر گرم

1. تقویت استخوان‌ها

همه ما می‌دانیم که شیر و محصولات لبنی منابع غنی کلسیم و پروتئین هستند که به تقویت استخوان‌ها و بهبود ترمیم و بازسازی عضلات کمک می‌کنند. اما آیا می‌دانستید که خرما نیز حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، منگنز و مس است که از سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کنند؟
مصرف منظم خرما با شیر می‌تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک کند، به خصوص برای افرادی که در معرض خطر پوکی استخوان قرار دارند.

2. بهبود هضم

اگر به لاکتوز حساسیت ندارید، مصرف خرما با شیر می‌تواند برای سیستم گوارش شما مفید باشد. خرما سرشار از فیبر است که به تنظیم حرکات روده و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. طبق اطلاعات وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، یک عدد خرما حاوی ۱.۶۱ گرم فیبر است.
شیر نیز به تسکین دستگاه گوارش کمک می‌کند و یک راهکار طبیعی برای رفع یبوست و نفخ محسوب می‌شود. بنابراین، خوردن خرما با شیر گرم می‌تواند به بهبود هضم و حفظ سلامت روده کمک کند.

3. بهبود خواب

بنیاد خواب اعلام کرده است که شیر به دلیل وجود اسید آمینه تریپتوفان دارای خواص بهبود دهنده خواب است. تریپتوفان نقشی کلیدی در تولید سروتونین و ملاتونین دارد که در تنظیم خلق‌وخو، ایمنی و سایر فرآیندهای فیزیولوژیکی نقش دارند.
سروتونین یک انتقال‌دهنده عصبی است که بر حافظه، تفکر و احساسات تأثیر می‌گذارد. ملاتونین نیز هورمونی است که در پاسخ به تاریکی توسط بدن ترشح شده و باعث ایجاد حس خواب‌آلودگی می‌شود.
خرما نیز حاوی تریپتوفان است و به همین دلیل ترکیب خرما با شیر گرم می‌تواند به تنظیم چرخه خواب و ایجاد آرامش کمک کند.

4. تقویت عملکرد مغز

مصرف خرما با شیر گرم برای سلامت مغز نیز مفید است. هر دو ماده غذایی حاوی ویتامین‌های گروه B، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها و ترکیبات ضدالتهابی هستند که به بهبود حافظه و تمرکز کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر را کاهش می‌دهند.

5. گرما و تقویت سیستم ایمنی در زمستان

زمستان می‌تواند چالش‌های متعددی برای سلامت به همراه داشته باشد. در این فصل، متابولیسم کاهش می‌یابد و دمای بدن پایین می‌آید که این عوامل می‌توانند بدن را مستعد بیماری‌ها کنند.
مصرف خرما با یک لیوان شیر گرم می‌تواند این مشکلات را کاهش دهد و تجربه‌ای گرم و آرامش‌بخش فراهم کند.
خرما به دلیل کالری و مواد مغذی فراوان، به افزایش دمای بدن و تأمین انرژی پایدار کمک می‌کند. در عین حال، شیر با تحریک فرآیند ترموژنز، باعث تولید گرما در بدن می‌شود. علاوه بر این، این ترکیب سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بروز عفونت‌ها جلوگیری می‌کند.

نتیجه‌گیری

خرما با شیر ترکیبی محبوب و بسیار مقوی است. از حمایت از سلامت استخوان‌ها گرفته تا بهبود هضم، این دو ماده غذایی فواید بی‌شماری دارند، چه به صورت جداگانه و چه در کنار هم.
اگر از نوشیدن شیر گرم یا خوردن خرما به تنهایی لذت نمی‌برید، می‌توانید این ترکیب را به صورت اسموتی مصرف کنید. شیرینی طبیعی خرما نیاز به افزودن شیرین‌کننده‌های اضافی را برطرف می‌کند.
این زمستان، از فواید ترکیب خرما و شیر گرم بهره‌مند شوید و هم سلامتی خود را حفظ کنید و هم در روزهای سرد گرم بمانید.

• نویسنده : یزدفردا
• منبع خبر : خبرگزاری فردا