نادرسليم استان يزد را نخستين و بزرگ ترين توليد کننده گوشت بلدرچين کشور خواند و افزود: سالانه 2000 تن گوشت بلدرچين و همچنين 47 تن تخم بلدرچين  در اين استان توليد مي شود .

به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد کشاورزي استان يزد گفت: 70 درصد گوشت بلدرچين کشور در اين استان توليد مي شود.    

نادرسليم استان يزد را نخستين و بزرگ ترين توليد کننده گوشت بلدرچين کشور خواند و افزود: سالانه 2000 تن گوشت بلدرچين و همچنين 47 تن تخم بلدرچين  در اين استان توليد مي شود .

وي ظرفيت پرورش اين پرنده در استان را دو ميليون ويكصد هزار قطعه ذکر کرد و گفت: اين تعداد در 15 واحد صنعتي در شهرستانهاي ميبد ، تفت واشكذر با سرمايه گزاري 13 ميليارد تومان تمرکز يافته و زمينه اشتغال 130 نفر را بطور مستقيم فراهم کرده اند. 

اين مقام مسئول در ادامه ، بلوغ زودرس ، رشد سريع ، مقاومت بالا در برابر بيماريها و کم توقعي را از خصوصيات بارز بلدرچين نام برد.

معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد کشاورزي استان يزد گفت: گوشت اين پرنده داراي کلسترول پايين و پروتئين بالا است و همچنين تخم بلدرچين علاوه بر فسفر بالا ، املاح معدني متعددي دارد که براي رشد کودکان و تقويت بنيه سالخوردگان توصيه مي شود.

  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا