اکبر رحمتیان مدیر جهاد کشاورزی بهاباد از آغاز برداشت محصول زعفران از مزارع بهاباد خبر داد و اظهار کرد: کشاورزان بهابادی امسال از سطح 250 هکتار از مزارع خود بیش از 1300 کیلوگرم زعفران خشک برداشت می‌کنند.
وی گفت: کار برداشت زعفران از مزارع بهاباد از نیمه دوم آبان ماه شروع می‌شود و تا پایان آذر ادامه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهاباد با اشاره به خواص داروئی این گیاه افزود: کاهش چربی کلسترول فشار خون افزایش نشاط و شادابی از جمله مزایای استفاده از طلای سرخ است.
رحمتیان به وجود بسترهای بسیار مناسب آب خاک و اقلیم مناسب در سطح شهرستان جهت توسعه این محصول اشاره کرد و گفت: از کشاورزان درخواست داریم در جهت استفاده بهینه از امکانات موجود و کشت این محصول و اخذ اطلاعات تکمیلی به مدیریت مراکز جهاد کشاورزی شهرستان مراجعه کنند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهاباد میزان برداشت متوسط زعفران در هر هکتار را 5 و نیم کیلوگرم در هکتار دانست.
این مسئول تصریح کرد: زعفران یکی از گیاهان کم آب خواه بوده و کاشت زعفران در بهاباد از اوایل مهرماه شروع می‌شود و زمان برداشت این محصول در آبان ماه می‌باشد گفتنی است بهاباد نخستین تولید کننده زعفران در استان یزد است.
وی گفت: زعفران بهاباد علاوه برمصرف اهالی به شهرهای همجوار و استان خراسان رضوی صادر می‌شود.
رحمتیان عنوان کرد: زعفران بهاباد نیز از لحاظ مرغوبیت رتبه اول در کشور را داراست و بسیاری از کارشناسان کشاورزی و بازرگانی این امر را مورد تایید قرار داده‌اند.

• نویسنده : یزد فردا
• منبع خبر : خبرگزاری فردا