بعضی از کارخانه‌ها، نمک‌های تصفیه‌شده را با تصفیه‌نشده مخلوط کرده و به قیمت نمک تصفیه‌شده به فروش می‌رسانند.


مدیرعامل تعاونی تولیدکنندگان نمک یددار در گفتگو با ایانا با اعلام این مطلب گفت: به‌رغم اینکه گفته می‌شود نمک‌های دریا مصرف نشود، در مواردی مانند نمک دریاچه آران و بیدگل کاشان کیفیت مناسبی دارند و از نمک‌های تصفیه‌شده بهتر است.

سیدیاسر سامان افزود: ولی در مواردی نمک‌های دریا به‌دلیل ناخالصی‌هایی که دارند، مانند مواد نامحلول در آب برای سلامتی زیان‌بار بوده و ایجاد سنگ کلیه در افراد می‌کند.

هر کیلوگرم نمک تصفیه‌شده 110 تومان

وی با بیان اینکه هزینه تمام شده تولید هر کیلوگرم نمک تصفیه‌شده 110 تومان است، خاطرنشان کرد: بعضی از کارخانه‌های نمک‌های تصفیه‌شده را به همراه تصفیه‌نشده مخلوط کرده و به قیمت نمک تصفیه‌شده به بازار عرضه می‌شود.

این فعال بخش خصوصی ادامه داد: در تمام دنیا برای تصفیه نمک از مواد شیمیایی مانند کربنات استفاده می‌شود و این دلیل قانع‌کننده‌ای نیست که به این خاطر به سمت مصرف نمک‌های دریایی رفت.

سامان در پایان تصریح کرد: سرانه مصرف روزانه هر ایرانی 15 گرم در روز است که این میزان در کشورهای اروپایی بین 10 تا 12 گرم است.
  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا