نخستین بار در جهان اسدپور محقق ایرانی موفق به تولید کیتوزان از پوسته تخم ارتمیا شد .
گروه خبر علمي يزدفردا :دکتر یوسفعلی اسدپور متخصص فراوری محصولات دریایی مرکز تحقیقات ارتمیای شیلات ایران مستقر در ارومیه پس از 3 سال تحقیق روی ارتمیا تنها موجود زنده دریاچه ارومیه به روش بدست آوردن کیتین از پوسته تخم این سخت پوست و تبدیل آن به ماده شیمیایی بسیارارزشمند کیتوزان دست یافته است.
این محقق گفت: کیتوزان در صنایع کشاورزی , آرایشی , غذایی , پزشکی , شیمی , نساجی و داروسازی 3 هزار نوع کاربرد دارد.
وی افزود : جاذب آب بودن به اندازه 500 برابر خود برای بیابان زدایی , استفاده در داروهای ضد آلرژیک , لاغر کننده , خاصیت ضد ویروس و ضد باکتریایی , تصفیه مواد نفتی و هسته ای از منابع آبی , تولید کرمهای آرایشی , ترمیم سوختگی های پوست , تولید کاغذ و الیاف طبیعی از مهمترین کاربردهای این فراورده است.
این محقق ایرانی تصریح کرد: نیاز جهانی به کیتوزان سالیانه 200 هزار تن است در حالیکه فقط 3 هزار تن در دو کشور ویتنام و چین از پوست خرچنگ و میگو تولید می شود .
اسدپور فراوری محصولات دریایی محدودیت منابع مواد اولیه طبیعی قابل دسترس , پائین بودن درصد کیتین در منابع اولیه و هزینه زیاد جمع آوری و نگهداری مواد اولیه را از علتهای تولید کم این محصول در جهان اعلام کرد.
دکتر اسدپور با اعلام اینکه هر کیلو کیتوزان در جهان 10 هزار دلار ارزش دارد , افزود: در صورت صنعتی کردن تولید کیتوزان امکان تولید سالیانه 140 کیلوگرم از این فراورده گرانبها در ایران وجود دارد.
بر اساس طرح این محقق ارومیه ای , کیتوزان از پوسته تخم ارتمیا که پس از پوست اندازی و تولید نوزادها غیر قابل استفاده است , تولید می شود.
این طرح در یک مجله علمی خارجی و 2 مجله علمی داخلی چاپ شده است .اخبار علمي در يزدفردا :
مقاومت دارويی و شيوع دوباره مالاريا در ايران
تاریخ : 24 مهر 1385 - قبلازظهر 12:07
تاریخ : 23 مهر 1385 - قبلازظهر 01:22
تاریخ : 23 مهر 1385 - قبلازظهر 01:10
تاریخ : 20 آبان 1385 - بعدازظهر 11:50يزدفردا
- نویسنده : یزد فردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
شنبه 11,ژانویه,2025