علی اکبرکمالی اردکانی کارشناس ارشد صنایع غذایی با اشاره ارزش غذایی لیموترش اظهارکرد: لیمو ترش خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و تصفیه کننده کبد را دارد.
وی ادامه داد: لیمو ترش دارای املاح و ترکیبات زیادی مانند اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، فلاونوئید، پکتین و لیمونین است که ایمنی بدن را افزایش و با عفونت ها مقابله می کند..
کمالی با بیان این که لیمو ترش تاثیر آرام بخش دارد و خستگی مفرط، سرگیجه و اضطراب را از بین می برد گفت: همچنین لیمو ترش حاوی اسید سیتریک است که برای درمان آکنه بسیار موثر است.
این کارشناس عنوان می کند: خاصیت ثابت شده ضد باکتریایی و ضدویروسی لیمو ترش روند بهبود آفت را تسریع می کند.
وی تصریح کرد: لیمو ترش بوی بد دهان که بر اثر مصرف برخی ادویه ها، کشیدن سیگار و یا کمبود بزاق ایجاد شده را رفع می کند.
این کارشناس با بیان این مطلب که پیاز و سیر همراه با لیمو به طور موثری با فشار خون بالا مقابله می کند گفت: پکتین در لیمو همراه با ماده مغذی دیگری، در کاهش چربی خون موثر است.
کمالی توصیه کرد: برای محافظت از مینای دندان، نیم ساعت پس از خوردن لیمو مسواک بزنید خوردن آب لیمو و یا استفاده ازروغن لیمو برای کودکان زیر ۱۰ساله توصیه نمی شود.
- نویسنده : یزد فردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
جمعه 07,مارس,2025