یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلیبه گزارش یزد فردا:مسئول دفتر نمايندگي ولي فقيه در اداره كل دامپزشكي استان یزد با اشاره به حضور ناظرين ذبح شرعی در تمام كشتارگاه هاي اين استان گفت: نظارت بر ذبح شرعی و تائيد حلیت گوشت مصرفي مردم از وظايف ناظران ذبح شرعي است، زيرا مصرف غذاي حرام آثار سوء زيادي براي فرد و اجتماع دارد.
حجت الاسلام والمسلمین خامسی ضمن بیان این مطلب که تعداد 17 ناظر شرعی در کشتارگاه های سطح استان مشغول به فعالیت می باشند تصریح کرد : ناظرين شرعي از ابتدا تا انتهاي كشتار حضور فعال داشته و بر اموری چون نحوه ذبح، جداسازی اجزاء حرام ، تطهیرلاشه ها و غیره نظارت مي کنند.
وی یادآور شد: حجم كار نظارت بر ذبح شرعي بسيار وسيع است و مساله ی نظارت بر ذبح شرعي كار بسيار حساس و مهمي می باشد به گونه ای که با حضور ناظرين ذبح شرعی در كنار ناظرين بهداشتي در كشتارگاه ها تولید گوشت حلال و سالم برای مردم تضمين می شود.