یزدفردا

یزدفردا:به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد مهندس محمد علی مبینی مدیر شیلات استان اظهار داشت در راستای توسعه وترویج آبزیان همچنین بهینه نمودن وتولید وتامین سلامت جامعه  مدیریت شیلات استان  در سال 1391 گام های موثری در جهت فرهنگ سازی مصرف آبزیان در جهت افزایش سرانه مصرف ماهی برداشته است از جمله این اقدامات اجرا دوره های آموزش انواع روش های طبخ ماهی، توزیع پوستر و همچنین تهیه و توزیع جزوات راهنمایی طبخ ماهی ومیگو بوده که نقش موثری در افزایش سرانه مصرف داشته است.

مبینی گفت:همچنین اجرای برنامه های آموزشی با همکاری صدا وسیمای مرکزاستان  و ایجاد جشنواره های ماهی غذایی سلامتی  موجب گردیده میانگین سرانه مصرف ماهی در استان یزد نسبت به سال گذشته با افزایش 250 گرمی به 6 کیلو 750 گرم برسد.

مبینی از  ماهی بعنوان یکی از غدا های مفید در تامین  سلامتی یادکرد وگفت از ماهی بعنوان داروی قلب  در جهان یاد میکنند همچنین ماهی جز غذاهای پر ارزش و سرشار از پروتئین بوده که مقادیر مناسبی از ویتامینها  و مواد معدنی را در خود جمع کرده است  که تمامی این مواد از کودکی تا دوره سالمندی برای بدن انسان مورد نیاز است.

مدیر شیلات استان اظهارامیدواری که که در افق 1400 سرانه مصرف ماهی در استان به 10 کیلو گرم برسد.