یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلی
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد اعلام کرد:
تشديد نظارت بهداشتي بر مراكز عرضه شير خام توسط اداره كل دامپزشكي استان يزد
به گزارش خبرنگار یزدفردا - رئيس اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي استان يزد اظهارداشت، با توجه به گسترش روز افزون مراكز عرضه شيرخام و غير پاستوريزه، اداره کل دامپزشكي استان، علاوه بر نظارت هاي معمول، انجام بازرسي‌هاي نوبه‌اي و نمونه برداري ادواري و نظارت بهداشتي و كنترلي بر دامداري هاي توليد كننده شير، اقدام به تشديد نظارت بهداشتي بر مراكز عرضه شيرخام نموده است.
دکتر محمد رضا صادقپور ضمن تأكيد و توصيه به مصرف شير پاستوريزه توسط شهروندان گفت: از آنجا كه تعداد مراكز عرضه شيرخام افزايش يافته است، اين اداره كل اقدام به تدوين طرح تشديد نظارت بر اينگونه مراكز براي جلوگيري از عرضه شير غيربهداشتي نموده است و تاكنون با نمونه گيري ها و نظارت هاي صورت گرفته از عرضه شير غير بهداشتي توسط برخي از اين مراكز جلوگيري شده است.
وي انتقال بيماري تب مالت به انسان را در صورت عدم جوشاندن شير حداقل به مدت 5 دقيقه قبل از مصرف جدي دانست و به شهروندان توصيه نمود ضمن رعايت نكات بهداشتي هنگام خريد و مصرف فراورده هاي لبني، درخواست نمود هرگونه موارد غيربهداشتي را به شبكه هاي دامپزشكي شهرستان ها گزارش نمايند.