یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلی
سه نشانه شوم از گرانی احتمالی روغن خوراکی
یزدفردا؛ قرائن و شواهد از احتمال افزایش قیمت روغن خوراکی در بازار حکایت دارد.
به گزارش یزدفردا؛ محدودیت عرضه در فروشگاههای زنجیرهای و تغییر نحوه فروش روغن فقط یکی از نشانههاست. مورد دوم به اظهارات فعالان صنفی برمیگردد. بهجز دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی هم از قیمت فعلی روغن خوراکی در بازار انتقاد کرده و قیمتهای فعلی را بهضرر بنکدار و خردهفروش میداند. دلیل سوم میتواند عقب افتادن تورم روغن از سایر خوراکیها باشد. در یک سال اخیر سرعت رشد قیمت برنج و حبوبات بالا 100 درصد بوده اما روغن خوراکی با شیب ملایمتری گران شده است. تجربه نشان میدهد همین نکته میتواند بهانه جدیدی برای تعیین قیمت مصرفکننده جدید روی بطریها و حلبهای روغن باشد.
خالیکردن قفسهها و محدودیت فروش در فروشگاههای زنجیرهای
همزمان با شروع دی گزارشهای ارسالی از سوی شهروندان و مشاهدات میدانی در پایتخت حاکی از تغییراتی در شیوه فروش روغن خوراکی است. تا همین یکی دو هفته قبل انواع و اقسام برندهای روغن خوراکی با تخفیفهای ویژه در قفسه فروشگاههای زنجیرهای بهچشم میخوردند. الات اما نه تنها خبری از آن تخفیفهای اغواگرانه نیست، بلکه در برخی شعب محدودیتهایی برای خرید اعمال شده است.
برخی از اپراتورهای فروشگاهی در پاسخ به اعتراض مشتریان مدعی شدهاند که سهمیه واریزی روغن از سوی شرکتهای پخش کم شده است. همزمان در یکسری از فروشگاههای دیگر شاهد جمعآوری روغن از غرفه مخصوص روغن هستیم. رفتاری سنتی از سوی برخی توزیعکنندگان که معمولا در برهه خاصی دیده میشود. زمانی که شایعه تغییر قیمت قوت میگیرد.
وقتی عرضه کالایی که واردات آن به بازار با ارز ترجیحی گره خورده، ناگهان در سطح خردهفروشی قطرهچکانی میشود، یعنی بازار میتواند در آستانه تغییر قیمت باشد. مشابه این رفتار را بهار سال 1401 تجربه کردیم. در آن برهه نیز که بحث از اصلاح یارانهها و تغییر قیمت خوراکیهای زیادی از جمله روغن خوراکی درمیان بود، قفسههای روغن خالی شد و رسانهها از کمیابی روغن نوشتند.
سیگنالهای نگرانکننده از اتاقهای صنفی؛ بهانهتراشی یا واقعیت؟
صحبتهای رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی و دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران غلط یا درست میتواند نشانه دیگری برای افزایش قیمت احتمالی روغن باشد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در قدم اول افزایش هزینههای جانبی را مطرح کرده است. چیزهایی مثل دستمزد، حملونقل و انبارداری. رضا کنگری ادعا میکند قیمت فعلی روغن برای بنکدار و خردهفروش صرفه اقتصادی ندارد.
همزمان دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران نیز چالشهای تامین ارز و نوسانات قیمت جهانی روغن را دلیلی برای افزایش قیمت میداند. علیرضا شریفی معتقد است ثبات فعلی قیمتها نتیجه سرکوب قیمتی است.
وقتی سکانداران بخش تولید و توزیع از چنین ادبیاتی استفاده میکنند، احتمالا در حال ارسال پیامی به ستاد تنظیم بازار هستند تا با درخواست افزایش قیمت موافقت شود.
چرا ثبات قیمت روغن نگرانکننده است؟
یکی از نشانههای افزایش قیمت روغن را باید در گزارشهای مرکز آمار پیدا کرد. نگاهی به گزارش متوسط قیمت اقلام خوراکی نشان میدهد در یک سال گذشته تورم مواد غذایی بالا 70 درصد بوده، اما میزان افزایش قیمت روغن در این بازه زمانی کمتر از تورم سبد مواد غذایی بوده است.
طی یک سال اخیر حدود 165 درصد به قیمت برنج اضافه شده است. امثال لیمو ترش و سیب رشد قیمت بالای 150 درصد داشتهاند و انواع حبوبات هم دستکم 70 درصد گران شدهاند. مرکز آمار ایران میگوید در یک سال گذشته بطری 900 گرمی روغن مایع نیز رشد قیمت 46 درصدی داشته و از 63 هزار و 200 تومان به 92 هزار و 300 تومان رسیده است. اتفاقی که احتمالا از دید انجمن صنایع روغن منصفانه نیست.