یزدفردا

استان یزد با وجود کویری بودن از پتانسیل‌ها و ظرفیت‌های اقتصادی خوبی در بخش‌های مختلف از جمله کشاورزی برخوردار است به نحوی که در تولید برخی از محصولات کشاورزی مانند پسته، جایگاه مطلوبی در بین استان‌های کشورمان دارد.

برخی مناطق استان از جمله شهرستان بافق، مستعد در زمینه کشت و برداشت این محصول هستند؛ محصولی که به همت کشاورزان و با حمایت مسئولان می‌تواند ارزش افزوده بالایی برای استان و کشورمان داشته باشد. البته که تامین زیرساخت های اولیه توسط مسئولان به همراه خلاقیت کارآفرینان می‌تواند مسیر بهره‌وری در این حوزه را بیش از پیش هموارتر کند.

شهرستان بافق با آب و هوای گرم و خشک دارای محصولاتی مانند پسته و خرماست و هرچند این دو محصول نیاز چندانی به آب زیاد ندارند اما متاسفانه به دنبال خاموشی چاه‌های کشاورزی در سالهای اخیر به دلیل ناترازی انرژی با عارضه آفتاب سوختگی در تابستان مواجه هستند.

«حمید عسکری» مدیر جهادکشاورزی شهرستان بافق ضمن اشاره به سه هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیرکشت نهال پسته در این شهرستان، در مورد عارضه گرمازدگی و آفتاب سوختگی محصولی مانند پسته در زمان مغزگیری، اظهار کرد: شدت تابش نور خورشید و افزایش دمای بیش از تحمل گیاه پسته به ویژه در زمان رشد سریع مغز، سبب ایجاد عارضه گرمازدگی و آفتاب سوختگی رویه آن می‌شود و با توجه به محدود شدن جذب آب و مواد غذایی در زمانی که بیشترین نیاز برای انتقال مواد غذایی از خاک است، این رویه به کندی صورت گرفته و آب کافی برای مغزگیری به گیاه  نمی‌رسد و سبب مرگ سلول‌ها و نیمه مغز یا پوک شدن پسته می‌شود.

وی با بیان این که بیشترین افزایش دما در سطح خاک بدون پوشش گیاهی اتفاق می‌افتد، کاشت فشرده و نزدیک به هم درختان را موثر در کاهش شدت گرما در باغات دانست و گفت: با این حال آبیاری نامنظم و تنش آبیاری خصوصاً در زمان پر شدن مغز، باعث کاهش رطوبت خاک و کاهش میزان جذب آب توسط ریشه‌ها می‌شود.

این مسئول اظهار کرد: از سوی دیگر، خشکیدگی سرشاخه در اثر ضعف درخت و بیماری‌ها باعث از بین رفتن شاخ و برگ آنها شده و سبب می‌شود که شاخه‌های مجاور در معرض تابش مستقیم خورشید قرار گیرند و در نتیجه آفتاب سوختگی افزایش یابد.

وی هرس نابهنگام و شدید را به ویژه در این ایام گرم تابستان نادرست خواند و گفت: این اقدام قسمت هایی از میوه که قبلاً در سایه قرار داشتند را در معرض نور شدید خورشید قرار می‌دهد.

مدیر جهادکشاورزی بافق با بیان این که یکی دیگر از عوامل آفتاب سوختگی می‌تواند کمبود کلسیم ناشی از زیادی منیزیم در محلول خاک باشد، تصریح کرد: میوه پسته به علت بافت استخوانی نیاز بیشتری به کلسیم دارد و یکی از دلایل کمبود کلسیم، حساسیت میوه به آفتاب سوختگی است.

عسکری در پایان ضمن توصیه به پسته کاران جهت استفاده از کودهای پتاسه و کودهای حاوی اسیدهای آمینه برای افزایش مقاومت گیاهان، گفت: محلول پاشی با سیلیکات پتاسیم با غلظت ۲.۵ در هزار و سولو پتاس با غلظت ۲.۵ در هزار از  اواخر خرداد تا اواخر تیرماه، عارضه آفتاب سوختگی و میزان پوکی پسته را کاهش می‌دهد.