یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلی«محمدرضا فتوحی» با اشاره به ظرفیت استان در تولید شیر، اظهار کرد: سالانه ۸۱ هزار و ۱۸۱ تن انواع فرآورده‌های دام و طیور توسط کشاورزان و دامداران یزدی تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
وی افزود: از میزان کل فرآورده‌های دامی‌در استان یزد ۷۶ هزار و ۵۵۳ تن شیر خام، ۳ هزار و ۶۴۹ تن گوشت قرمز،۹۶۴ تن گوشت مرغ و ۱۵ تن گوشت سایر ماکیان است.
مدیر جهاد کشاورزی یزد در ادامه با بیان اینکه بخش عمده این میزان فرآورده دامی‌و گوشت سایر ماکیان در حاشیه فعالیت‌های جانبی بخش کشاورزی به دست می‌آید، تصریح کرد: هم اکنون تولید فرآورده‌های پروتئینی شهرستان نسبت به سال‌های قبل افزایش یافته است.
این مسئول در پایان با بیان اینکه در زمینه صنعت طیور سرمایه‌گذاری بسیار خوبی در سال‌های اخیر انجام شده است، خاطرنشان کرد: در چهار سال گذشته در بخش دامی‌واحدهای کامل صنعتی با بهره‌وری بالا و مجهز به سیستم مکانیزه راه‌اندازی شدند.
منبع: ایسنا