یزدفردا" محمد شاهدي استاد دانشگاه صنعتي اصفهان گفت : مردم دنيا برگشت به طبيعت سالم و محيط زيست سالم را انتخاب مي كنند ويكي از معيارهاي پيشرفت فرهنگ و جوامع اهميت دادن به محيط زيست سالم است.
شاهدي افزود: براي جلوگيري از بيمار شدن، سرمايه گذاري و برنامه ريزي كافي نداريم و بيشتر به كيفيت توليد توجه ميشود.
وي با ابراز خشنودي از برگزاري چنين همايشي گفت : ما به عنوان مسلمان و پيرو مكتب دين مبين اسلام و با توجه به سخن گهربار حضرت علي (ع) كه دو نعمت سلامت و امنيت را از نعمت هاي مجهول برشمرده اند و بر اساس آموزه هاي قرآني؛ اهميت بسياري براي محيط زيست قائليم و آنچه براي محيط زيست ضرر دارد را نهي مي كنيم.
شاهدي گفت: يك اصل اساسي و مهم نفي تخريب محيطزيست و آسيب رساندن به زندگي فردي و اجتماعي است.
سخنران همايش ملي شيمي، صنايع غذايي، محيط زيست در ارتقاي كيفيت گفت: اي كاش دوباره فرهنگ قديم يزد را زنده كنيم و از هدر رفت آب در اين استان جلوگيري كنيم و قدر و ارزش آب را بيشتر بدانيم.
وي با اشاره به وجود 7 ميليون بيمار ديابتي در كشور و تعداد زياد اين بيماران در استان يزد خواستار توجه جدي مردم به بحث تغذيه سالم و استفاده از محصولات ارگانيك شد.