یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلیدکتر محمد رضا متوسل الحسینی با بیان این مطلب خاطر نشان کرد: نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی بر امر تولید، فراوری، حمل و توزیع فراورده های خام دامی جزء لاینفک وظایف این ارگان می باشد که در تمامی ایام سال به صورت منظم صورت می پذیرد.
دکتر محمد رضا متوسل الحسینی با بیان این مطلب خاطر نشان کرد: نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی بر امر تولید، فراوری، حمل و توزیع فراورده های خام دامی جزء لاینفک وظایف این ارگان می باشد که در تمامی ایام سال به صورت منظم صورت می پذیرد. بدیهی است در ایام خاص از جمله عزاداری ها و اعیاد مذهبی که سنت حسنه ی قربانی رواج بیشتری دارد این نظارت ها تشدید شده و تمهیدات ویژه ای در این زمینه در نظر گرفته می شود.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یزد در ادامه تصریح کرد: در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی امسال تعداد 3426 راس دام تحت نظارت کارشناسان بهداشتی و شرعی دامپزشکی کشتار شده و لاشه های قربانی نیز مورد بازرسی های لازم قرار گرفتند تا موارد مشکوک جداسازی و معدوم شوند و از ورود گوشت آلوده به چرخه ی مصرفی شهروندان جلوگیری به عمل آید.
این مقام مسئول اظهار داشت: در طی این بازرسی ها تعداد 82 لاشه اصلاح و مقدار 235 کیلوگرم گوشت از گردونه مصرف خارج شد. همچنین 174 مورد اندرونه خوراکی ضبط و معدوم گردید.
وی در پایان ضمن تاکید بر کشتار دام در این ایام در کشتارگاه ها، نتیجه عملکرد نظارتی کارشناسان دامپزشکی را مثبت ارزیابی نمود و یادآور شد: در ایام ویژه از جمله تاسوعا و عاشورای حسینی هم زمان با فعالیت کشتارگاه های دام در سراسر استان، اکیپ های ثابت و سیار ویژه به منظور بازرسی سازماندهی و به سطح شهرستان ها اعزام می گردند.