یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلیدر این دوره که در طی 3 روز و در محل سالن شهید بهشتی اداره حفظ نباتات برگزار شد، جناب آقای دکتر شکر فروش استاد دانشگاه شیراز به بیان مباحث و روش های مرتبط با کنترل کیفیت شیر خام و ارتقای کیفیت بهداشتی این فراورده خام ارزشمند پرداخت.
دکتر حمید پورمیرزایی مسئول آموزش اداره کل دامپزشکی استان یزد ضمن اعلام این خبر افزود: در این دوره کارکنان بخش دولتی و خصوصی دامپزشکی استان یزد حضور داشته و در خصوص بهداشت شیر، بیماری های قابل انتقال از طریق شیر خام و راه های جلوگیری از آن ها، همچنین تقلبات برخی تولیدکنندگان شیر خام، روش های آزمایشگاهی جهت تشخیص و کنترل آن ها و راه کارهای کاهش باز میکروبی در شیر خام آموزش های لازم را فرا گرفتند.
وی برگزاری چنین دوره هایی را بسیار مفید و مؤثر دانست و اظهار کرد: یادآوری و بازآموزی مباحث اصلی در زمینه ی علم دامپزشکی باعث به روز شدن دانش افراد شاغل در این حیطه شده و به ارتقای سطح کیفی خدمات این نهاد دانش بنیان کمک می نماید.