دکتر مجتبی آغاز عنوان کرد: پوست خام دامی در زمره فراورده های خام دامی بوده و استحصال، بسته بندی، حمل و فراوری آن تحت نظارت دامپزشکی می باشد.

دکتر مجتبی آغاز عنوان کرد: پوست خام دامی در زمره فراورده های خام دامی بوده و استحصال، بسته بندی، حمل و فراوری آن تحت نظارت دامپزشکی می باشد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم تصریح کرد: پوست دام می تواند بیماری های مشترک بین انسان ودام از جمله بیماری شاربن را به انسان منتقل نماید. بر طبق قوانین دامپزشکی، پوست دام می بایست از دام زنده و سالم و با ذبح شرعی تهیه شده و گله مورد نظر عاری از هر گونه امراض واگیر و خطرناک دامی و مشترک باشد. بعد از استحصال لازم است که پوست با محلول آب و مواد شوینده شیمیایی شسته و ضدعفونی گردد و پس از مرحله خشک و نمک سود شدن به صورت بسته بندی بهداشتی و توسط کامیون های سرپوشیده به کارخانه های فراوری حمل شود. در صورت لحاظ تمامی این موارد و تایید آن توسط کارشناسان دامپزشکی گواهی حمل بهداشتی جهت نقل و انتقال پوست صادر می گردد.

وی افزود: در همین راستا شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم طی 6  ماهه اول سال جاری، گواهی بهداشتی- قرنطینه ای 3 هزار جلد پوست گوسفند و بز را به کارخانه چرم سازی مشهد صادر کرده است.










  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا