یزدفردا
پایگاه خبری و تحلیلییزدفردا:كارشناس آموزش در صنايع اداره كل آموزش فني و حرفه اي استان يزد : در سال 90 با هدف ارتقا كيفيت پخت نان 547 نانوا در استان يزد آموزش هاي مهارتي پخت نان را فرا گرفتند
جلال مير جليلي در اين خصوص بيان كرد : ميزان آموزش مهارت كه براي نانوايان استان ارائه شده 27 هزار و 124 نفر – ساعت و در رشته هاي شاطر نان تافتون ، كارگر خمير گير و چانه گير تافتون و كارگر نان درآر و نان پهن كن تافتون بوده است .
وي تعداد خبازاني كه با شركت در آزمون هاي مهارت موفق به دريافت گواهينامه مهارت شده اند را 168 نفر عنوان كرد .
مير جليلي ابراز كرد : بيشترين آمار شركت نانوايان در دوره هاي مهارتي در استان يزد به شهرستان طبس با شركت 127 نانوا و ارائه 5 هزار و 996 نفر – ساعت آموزش مربوط مي شود .
وي افزود : براي صد نفر از نانوايان طبس گواهينامه مهارت صادر شده است .
كارشناس آموزش در صنايع اداره كل آموزش فني و حرفه اي استان خاطر نشان كرد : ارتقاء سطح آگاهي و مهارت نانوايان براي پيشگيري از ايجاد ضايعات نان ضروري است و نقش مؤثري در بهبود و ارتقاء كيفيت نان دارد .
مير جليلي در پايان يادآور شد : آموزش نانوايان به دنبال تفاهم نامه بين اداره كل آموزش فني و حرفه اي و اداره كل غله و خدمات بازرگاني و با همكاري اتحاديه صنف نانوايان استان صورت مي گيرد .