یزدفردا

کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد اذعان داشت: اخيراً مشاهده گردیده كه در فروشگاه هاي عرضه مواد غذايي، تخم مرغ هاي با پوسته قهوه اي رنگ به عناوين مختلف مثل تخم مرغ بومي، محلي و خانگي، با قيمت بالاتر به فروش مي رسد. در حالي كه توليد اين نوع تخم مرغ در مرغداري هاي صنعتي و توسط نژاد خاصي از مرغ تخمگذار صورت گرفته و به غير از رنگ پوسته، از نظر ارزش غذايي و ساير ويژگي ها هيچ گونه تفاوتي با تخم مرغ هاي پوسته سفيد ندارد.
دکتر موسوی پور گفت: با توجه به اینکه تخم مرغ ها نشان تولید کننده وتاریخ تولید ندارند، امكان دارد اين تخم مرغ ها غير بهداشتي بوده و مدت زمان زيادي از توليد آن ها گذشته باشد و باعث مشكلاتي براي سلامت شهروندان شود.
وی در پایان به كليه شهروندان توصيه کرد وگفت: با توجه به اينكه اين تخم مرغ ها در صورت بدون نشان توليد بهداشتي نبوده و مورد تأييد اين اداره كل نمي باشند، از خريد تخم مرغ هاي فاقد نشان توليد كننده و تاريخ توليد جدا خودداري نمايند و در صورت مشاهده مراتب را به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند.