یزدفردا

به گزارش یزدفردا: برای کسب اطلاعات بیشتر و جامع‌تر، این مقاله را از دست ندهید.

مقدمه

خواص انجیر سیاه در طب سنتی شامل درمان بواسیر، رفع حرارت و تشنگی، بازکننده گرفتگی‌ها، مقوی کبد، کاهش ورم طحال، نرمی سینه، رفع سرفه، درمان آرتروز و کمک به استحکام استخوان‌ها است. انجیر سیاه به دلیل داشتن مواد آنتی‌اکسیدان بیشتر نسبت به انجیر زرد، تاثیرات درمانی قوی‌تری دارد.

انجیر دارای ارزش غذایی و خواص درمانی بسیاری است. این میوه به اندازه‌ای اهمیت دارد که در قرآن از آن یاد شده و در روایات دینی نیز به خواص آن اشاره شده است. انجیر انواع متفاوتی دارد که بسته به اقلیم و شرایط رشد، دارای طعم و مزه متفاوتی هستند. انجیر سیاه یکی از انواع شیرین و آبدار این میوه است که به‌ویژه در نواحی غرب ایران به فراوانی یافت می‌شود.

در ادامه این مطلب، تعدادی از مهمترین خواص انجیر سیاه و کاربرد‌های درمانی آن در طب سنتی را گردآوری کرده‌ایم. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این میوه پرخاصیت، لطفاً با ستاره همراه باشید.

خواص و فواید انجیر سیاه در طب سنتی

طبع انجیر سیاه در طب سنتی گرم و‌تر است و این میوه دارای خواص درمانی فراوانی است. برخی از مهم‌ترین خواص درمانی انجیر سیاه عبارتند از:

یکی از بارزترین خواص انجیر سیاه، کمک به استحکام و سلامت استخوان‌ها و پیشگیری و درمان آرتروز و ناراحتی‌های مفصلی است. در کتب طب سنتی، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه به عنوان دارویی مؤثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل توصیه شده است. ترکیب این دو ماده غذایی، علاوه بر تأمین املاح مورد نیاز بدن، سموم مختلف را از بدن دفع کرده و درد را کاهش می‌دهد. جوشانده انجیر سیاه نیز برای درمان خانگی آرتروز مفید است.

انجیر سیاه دارای خاصیت سم‌زدایی بی‌نظیری است و به بهبود اختلالات جریان خون کمک می‌کند. این میوه همچنین ملین طبیعی بوده و یکی از بهترین راه‌های درمان خانگی یبوست است و به پاکسازی روده‌ها کمک می‌کند. مصرف انجیر خشک و تازه برای مادران باردار نیز بسیار مفید است، زیرا تهوع بارداری را کاهش داده و مواد مغذی مورد نیاز جنین را تأمین می‌کند.

انجیر سیاه دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است که برای درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن مؤثر است. همچنین این میوه به دلیل دارا بودن قند طبیعی و مقوی، از افت قند خون جلوگیری می‌کند و برای افرادی که قصد افزایش وزن دارند، مفید است. سایر خواص انجیر سیاه شامل تقویت معده و روده، رشد و تقویت موها، نرم‌کنندگی سینه و کمک به درمان خانگی سرماخوردگی و سرفه است. این میوه همچنین به پیشگیری از سرطان کمک کرده و رشد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.

تفاوت‌های انجیر سیاه و انجیر زرد: خواص و مواد مغذی

از نظر خواص و میزان مواد مغذی مانند انواع ویتامین‌ها، املاح معدنی، قند و کالری، تفاوت چندانی بین انجیر سیاه و زرد وجود ندارد. اما میزان آنتی‌اکسیدان‌ها یا مواد ضدسرطان در انجیر سیاه بیشتر است. به طور کلی، هر چه رنگ میوه‌ها تیره‌تر باشد، میزان آنتی‌اکسیدان آن‌ها نیز بیشتر خواهد بود. به همین دلیل، میوه‌های تیره مانند انگور، گیلاس و انجیر سیاه دارای مواد آنتی‌اکسیدانی بیشتری هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بیشتری می‌کنند.

لازم به ذکر است، برخی افراد ترجیح می‌دهند پوست انجیر سیاه را قبل از مصرف بگیرند. با این حال، بهتر است پوست میوه‌هایی که قابل خوردن هستند را نگه دارید، مگر اینکه بوی سم بدهند یا مشکوک به سمپاشی جدید باشند. پوست میوه‌ها اغلب حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای سلامتی بدن مفید هستند.

بنابراین، هر دو نوع انجیر سیاه و زرد خواص بسیاری دارند، اما انجیر سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر، می‌تواند نقش موثرتری در پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا کند. مصرف این میوه‌ها با پوست می‌تواند بهره‌وری بیشتری از خواص آن‌ها به شما بدهد.

ضرر‌های انجیر سیاه: موارد احتیاطی و منع مصرف

مصرف زیاد انجیر سیاه می‌تواند باعث ایجاد نفخ شکمی و اسهال شود. با توجه به طبیعت گرم این میوه، افرادی که دارای طبع گرم هستند باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند تا دچار مشکلات ناشی از گرمی مزاج نشوند.

به دلیل میزان بالای قند موجود در انجیر سیاه، افراط در مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است. این افراد باید مصرف این میوه را محدود کرده و با احتیاط از آن استفاده کنند.

خوردن بیش از اندازه انجیر سیاه ممکن است برای معده و چشم زیان‌آور باشد. در طب سنتی، کرفس به عنوان مصلح و خنثی‌کننده اثرات مضر انجیر سیاه ذکر شده است. بنابراین، برای کاهش عوارض احتمالی، مصرف کرفس همراه با انجیر توصیه می‌شود.

با رعایت موارد فوق، می‌توانید از خواص بی‌نظیر انجیر سیاه بهره‌مند شوید و از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کنید.

جمع‌بندی

انجیر سیاه دارای خواص بسیاری از جمله تقویت استخوان‌ها، بهبود جریان خون، رفع یبوست و تقویت سیستم ایمنی است. این میوه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر نسبت به انجیر زرد، در پیشگیری از بیماری‌ها مؤثرتر است. با این حال، زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند باعث نفخ، اسهال و مشکلاتی برای دیابتی‌ها شود. مصرف معتدل انجیر سیاه به همراه مصلح آن، مانند کرفس، می‌تواند از بروز عوارض جلوگیری کند.