یزدفردا

سید علی محمد ضیاء کاشانی گفت یکی از مشکلات این محصول نبود انبارهای نگهداری است که یکی از برنامه‎های سازمان در این خصوص ساخت و یا ایجاد فضاهای انبار است تا مازاد محصولات در انبارها نگهداری و به تدریج وارد بازار شود. اگر انبار نگهداری نداشته باشیم مجبور به توزیع محصولات به صورت یک‎باره هستیم که این امر باعث کاهش قیمت می‌شود و به ضرر کشاورزان است.
وی ادامه داد: سیب‌زمینی در استان یزد در تابستان و پاییز برداشت می‌شود که سیب‌زمینی پاییزه بیشتر در شهرستان های تفت با 30 هکتار ، بهاباد با 20 هکتار و اشکذر با 10 هکتارکشت و وارد بازار می‌شود.
کاشانی افزود: کیفیت سیب‌زمینی تولید شده در استان بالاست، به دلیل این‌که کود مصرفی در سایر مناطق ، بیشتر کود ازته است، ولی در استان بیشتر کود آلی و مرغی استفاده می‌شود و کودهای شیمیایی کمتر مصرف می شود و به همین دلیل استقبال خوبی از آن می شود ./